Une chose est sure, en Turquie, les fruits et légumes sont un régal. La tomate (de saison) a un vrai goût de tomate. Nul besoin d’aller chercher du bio ! Ici le soleil et la bonne terre engendrent des primeurs dignes des produits du jardin de mon grand-père ! Et bien que les pieds de fraisier soient souvent protégés par des serres, la fraise a la saveur d’une fraise ! Pourquoi alors se priver de tant de bienfaits ? A Bursa, les marchés sont quotidiens. Chaque quartier dispose d’une halle couverte ou d’un espace réservé au marché, qui reste ouvert de 10h00 du matin à la tombée de la nuit. Dans le centre historique, Heykel, le « pazar » a lieu tous les jours de la semaine sauf le dimanche et pour les autres quartiers, une à deux fois par semaine. Catégorie : Infos pratiques
1 Commentaire
valerie
6/12/2016 08:27:32
Oui effectivement les marchés de Turquie sont tres beaux les yeux se regalent avant le palais ! L organisation du rangement et le contraste des couleurs font des exposants de véritables artistes !! La fraîcheur de leur produit est exceptionnelle car la plupart viennent du "köy" (campagne en turc) très tôt le matin ! 🌸🌷
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